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書誌情報サマリ

書名

変わる食卓　　中食・総菜調味料の利用実態　調査研究報告書　　　　　

著者名 日本経済新聞社産業地域研究所／編著
著者名ヨミ ニホン ケイザイ シンブンシャ サンギョウ チイキ ケンキュウジョ
出版者 日本経済新聞社産業地域研究所
出版年月 2012.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1002000276345
書誌種別 和書
書名 変わる食卓　　中食・総菜調味料の利用実態　調査研究報告書　　　　　
副書名 中食・総菜調味料の利用実態　調査研究報告書
著者名 日本経済新聞社産業地域研究所／編著
書名ヨミ カワル ショクタク　ナカショク ソウザイ チョウミリョウ ノ リヨウ ジッタイ　　
著者名ヨミ ニホン ケイザイ シンブンシャ サンギョウ チイキ ケンキュウジョ
出版者 日本経済新聞社産業地域研究所
出版地 東京
出版年月 2012.10
ページ数 161p
大きさ 30cm
価格 ￥８０００
言語区分 日本語
ISBN 4-532-63594-7
ISBN13 978-4-532-63594-7
分類 498.5
件名 食生活　中食産業　インスタント食品
内容紹介 弁当・総菜といった自宅以外で調理する「中食」の利用動向と、総菜調味料を利用して自宅で調理する「内食」の現状を解説し、2012年5〜7月実施の調査結果を収録。『日経消費ウオッチャー』掲載記事をもとに書籍化。



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資料情報

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022613160県立図書館498.5/ﾆﾎ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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