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書名

五訂増補食品成分表　2009資料編　　　　　　　

著者名 香川 芳子／監修
著者名ヨミ カガワ ヨシコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2008.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000810503441
書誌種別 和書
書名 五訂増補食品成分表　2009資料編　　　　　　　
著者名 香川 芳子／監修
書名ヨミ ゴテイ ゾウホ ショクヒン セイブンヒョウ　　　
著者名ヨミ カガワ ヨシコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版地 東京
出版年月 2008.12
ページ数 240p
大きさ 26cm
価格 ￥６７６
言語区分 日本語
分類 498.51
件名 食品-便覧
内容紹介 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告の「五訂増補日本食品標準成分表」とそれに関係するアミノ酸組成表と脂肪酸成分表及び食生活・健康に関する諸表を収載。資料編。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021734066県立図書館498.51/ｶｶ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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