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書誌情報サマリ

書名

日々の汁もの。　　定番の一品から、郷土料理まで　　　MARBLE BOOKS　　　

著者名 森野 眞由美／著
著者名ヨミ モリノ マユミ
出版者 マーブルトロン
出版年月 2007.2

書誌詳細

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タイトル番号 1000710332587
書誌種別 和書
書名 日々の汁もの。　　定番の一品から、郷土料理まで　　　MARBLE BOOKS　　　
副書名 定番の一品から、郷土料理まで
著者名 森野 眞由美／著
書名ヨミ ヒビ ノ シルモノ　テイバン ノ イッピン カラ キョウド リョウリ マデ　マーブル ブックス　
著者名ヨミ モリノ マユミ
叢書名 MARBLE BOOKS
出版者 マーブルトロン
出版地 東京
出版年月 2007.2
ページ数 103p
大きさ 21cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN 4-12-390150-5
ISBN13 978-4-12-390150-5
分類 596
件名 汁物
内容紹介 素材の旨味を楽しんで、栄養たっぷり! はまぐりの潮汁、豚汁、けんちん汁、さつま汁、厚揚げすまし、かきたま汁など、かんたん、おもてなしにも使える覚えておきたい和の汁もの58品のレシピの基本と応用を満載。
著者紹介 長崎県生まれ。女子栄養大学栄養学部卒業。管理栄養士。栄養・健康に関する会社・バイワネルを設立。著書に「はじめての糖尿病の食事」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021427307県立図書館596/ﾓﾘ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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