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書誌情報サマリ

書名

子どもの味覚を育てる　　ピュイゼ・メソッドのすべて　　　　　　

著者名 ジャック・ピュイゼ／[著] 　 三国 清三／監修 　 鳥取 絹子／訳
著者名ヨミ ジャック ピュイゼ　ミクニ キヨミ　トットリ キヌコ
出版者 紀伊国屋書店
出版年月 2004.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000410072517
書誌種別 和書
書名 子どもの味覚を育てる　　ピュイゼ・メソッドのすべて　　　　　　
副書名 ピュイゼ・メソッドのすべて
著者名 ジャック・ピュイゼ／[著] 三国 清三／監修 鳥取 絹子／訳
書名ヨミ コドモ ノ ミカク オ ソダテル　ピュイゼ メソッド ノ スベテ　　
著者名ヨミ ジャック ピュイゼ
出版者 紀伊国屋書店
出版地 東京
出版年月 2004.9
ページ数 221p
大きさ 21cm
価格 ￥２２００
言語区分 日本語
ISBN 4-314-00969-1
分類 498.5
件名 食生活　味覚　健康教育
内容紹介 いまフランス全土の小学校で実践されている「味覚を目覚めさせる授業」の考案者である著者が、味覚のイロハから、「味覚の授業」の実際、家庭での応用、味覚がいかに人生を豊かにするかまで、やさしく解説。
著者紹介 フランス味覚研究所の創設者、現・所長。ワイン醸造学者。子どもたちを対象にした「味覚を目覚めさせる授業」を考案。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020915658県立図書館498.5/ﾋﾕ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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