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書誌情報サマリ

書名

早わかり薬膳素材　　食薬の効能・性味・帰経　　　　

著者名 辰巳 洋／主編 　 日本国際薬膳師会／編
著者名ヨミ タツミ ナミ　ニホン コクサイ ヤクゼンシカイ
出版者 源草社
出版年月 2017.6

書誌詳細

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タイトル番号 1006000204627
書誌種別 和書
書名 早わかり薬膳素材　　食薬の効能・性味・帰経　　　　
著者名 辰巳 洋／主編 日本国際薬膳師会／編
書名ヨミ ハヤワカリ ヤクゼン ソザイ　ショクヤク ノ コウノウ セイミ キケイ　　
著者名ヨミ タツミ ナミ
出版者 源草社
出版地 東京
出版年月 2017.6
ページ数 227p
大きさ 22cm
価格 ￥３８００
言語区分 日本語
ISBN 4-907892-11-1
ISBN13 978-4-907892-11-1
分類 498.583
件名 薬膳
内容紹介 「薬膳素材辞典」を基に、薬膳素材(食薬)についての知識をコンパクトにまとめた書。365種の薬物を、使う目的によって上品・中品・下品に分類し、各項目ごとに食薬名、性味、帰経、働き、禁忌・使用上の注意等を記載する。
著者紹介 北京中医学院(現・北京中医薬大学)卒業。医学博士。本草薬膳学院学院長、日本国際薬膳師会会長。順天堂大学医学部・国際教養学部国際教養学科兼任教員。著書に「薬膳茶のすべて」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023055502県立図書館498.58/ﾀﾂ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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