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書誌情報サマリ

書名

眼で食べる日本人　　食品サンプルはこうして生まれた　　　　

著者名 野瀬 泰申／著
著者名ヨミ ノセ ヤスノブ
出版者 旭屋出版
出版年月 2002.6

書誌詳細

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タイトル番号 1009910331923
書誌種別 和書
書名 眼で食べる日本人　　食品サンプルはこうして生まれた　　　　
著者名 野瀬 泰申／著
書名ヨミ メ デ タベル ニホンジン　ショクヒン サンプル ワ コウシテ ウマレタ　　
著者名ヨミ ノセ ヤスノブ
出版者 旭屋出版
出版地 東京
出版年月 2002.6
ページ数 175p
大きさ 22cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN 4-7511-0319-9
分類 383.81
件名 食品サンプル
内容紹介 店に入るかどうかの決め手となる食品サンプル。それは日本で生まれたユニークな食のメディアである。10年かけて全国や韓国、中国を取材した著者が、いつ誰が発明したのか? など、食品サンプルの謎を解き明かす。
著者紹介 1951年福岡県生まれ。東京都立大学法学部卒業。現在、日本経済新聞社東京文化部編集委員。著書に「秘伝「たこ焼きの踊り食い」」「食品サンプル観察学序説」など。
注記 「食品サンプルの誕生」(ちくま文庫 2017年刊)に改題



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020409223県立図書館383.8/ﾉｾ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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