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書誌情報サマリ

書名

味つけの法則　　おいしい味には理由があります　　　　

著者名 婦人之友社編集部／編
著者名ヨミ フジン ノ トモシャ ヘンシュウブ
出版者 婦人之友社
出版年月 2002.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1009910317972
書誌種別 和書
書名 味つけの法則　　おいしい味には理由があります　　　　
副書名 よく分かるすぐ役立つ
著者名 婦人之友社編集部／編
書名ヨミ アジツケ ノ ホウソク　オイシイ アジ ニワ ワケ ガ アリマス　　
著者名ヨミ フジン ノ トモシャ ヘンシュウブ
出版者 婦人之友社
出版地 東京
出版年月 2002.3
ページ数 94p
大きさ 26cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN 4-8292-0418-4
分類 596
件名 料理
内容紹介 材料や分量が変わっても自信をもって味つけができる。レシピに頼らずおいしい味つけができ、得意料理がふえる…。味つけの法則が身につくとこんなに便利。イラストや図を交えて、味つけの法則をわかりやすく紹介する。
注記 指導:木谷滋子



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資料情報

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020357810県立図書館596/ﾌｼ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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