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書誌情報サマリ

書名

クラフトビール入門　　飲みながら考えるビール業界と社会　角川新書　K-491　　

著者名 沖 俊彦／[著]
著者名ヨミ オキ トシヒコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2025.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000927641
書誌種別 和書
書名 クラフトビール入門　　飲みながら考えるビール業界と社会　角川新書　K-491　　
著者名 沖 俊彦／[著]
書名ヨミ クラフト ビール ニュウモン　ノミナガラ カンガエル ビール ギョウカイ ト シャカイ　カドカワ シンショ　
著者名ヨミ オキ トシヒコ
叢書名 角川新書
叢書巻次 K-491
出版者 KADOKAWA
出版地 東京
出版年月 2025.8
ページ数 231p
大きさ 18cm
価格 ￥９６０
言語区分 日本語
ISBN 4-04-082541-0
ISBN13 978-4-04-082541-0
分類 588.54
件名 ビール
内容紹介 「地ビール」とは何が違う? 大手メーカーが作っても「クラフト」? 独自の発展を見せる日本のクラフトビールの歴史、製法、商品の選び方から業界が抱える課題までを、北米ビールライター組合正会員がレポートする。
著者紹介 大阪生まれ。CRAFT DRINKS代表。North American Guild of Beer Writers正会員(日本人初)。独自にウイスキー樽熟成ビールをプロデュース。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0024338188県立図書館588.54/ｵｷ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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