検索結果書誌詳細

和書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

老後と介護を劇的に変える食事術　　食べてしゃべって、肺炎、虚弱、認知症を防ぐ　　　　

著者名 川口 美喜子／著
著者名ヨミ カワグチ ミキコ
出版者 晶文社
出版年月 2018.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000264800
書誌種別 和書
書名 老後と介護を劇的に変える食事術　　食べてしゃべって、肺炎、虚弱、認知症を防ぐ　　　　
著者名 川口 美喜子／著
書名ヨミ ロウゴ ト カイゴ オ ゲキテキ ニ カエル ショクジジュツ　タベテ シャベッテ ハイエン フレイル ニンチショウ オ フセグ　　
著者名ヨミ カワグチ ミキコ
出版者 晶文社
出版地 東京
出版年月 2018.1
ページ数 245p
大きさ 19cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN 4-7949-6985-9
ISBN13 978-4-7949-6985-9
分類 498.59
件名 食生活　栄養　高齢者
内容紹介 ピンピンコロリかネンネンコロリか。その分岐点は「食べ方」! 低栄養、フレイル、摂食嚥下障がいなど、老いの問題を遠ざける高齢者の食べ方を指南する。「食べる」と合わせて守りたい「しゃべる」生活についても言及。
著者紹介 大妻女子大学家政学部教授、管理栄養士、医学博士。専門は病態栄養学、がん病態栄養並びにスポーツ栄養。「暮らしの保健室」などにて在宅栄養指導なども行う。



内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023144728県立図書館498.59/ｶﾜ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2021
【いきものづくしものづくし2】 いきものづくしものづくし2
しもかわら ゆみ… 【いきものづくしものづくし1】 いきものづくしものづくし1
松岡 達英／[ほ… 【でんしゃくるかな?】 でんしゃくるかな?
きくち ちき／[… 【いきものづくしものづくし8】 いきものづくしものづくし8
田中 豊美／[ほ… 【としょかんのきょうりゅう】 としょかんのきょうりゅう
鈴木 まもる／作… 【いきものづくしものづくし3】 いきものづくしものづくし3
大田黒 摩利／[… 【たべたのだーれだ?】 たべたのだーれだ?
たむら しげる／… 【もりの100かいだてのいえ】 もりの100かいだてのいえ
いわい としお／… 【静岡のトリセツ】 静岡のトリセツ
 【においが心を動かす　：　ヒトは嗅覚…】 においが心を動かす　：　ヒトは嗅覚…
A.S.バーウィ… 【おすしやさんにいらっしゃい!　：　…】 おすしやさんにいらっしゃい!　：　…
おかだ だいすけ… 【くるりんぱくっ】 くるりんぱくっ
あずみ虫／さく 【いきものづくしものづくし10】 いきものづくしものづくし10
田中 豊美／[ほ… 【株の超入門書　：　いちばんカンタン…】 株の超入門書　：　いちばんカンタン…
安恒 理／著 【パンどろぼうvsにせパンどろぼう】 パンどろぼうvsにせパンどろぼう
柴田 ケイコ／作 【とうもろこしぬぐぞう】 とうもろこしぬぐぞう
はらしま まみ／… 【ウォーレン・バフェットの「仕事と人…】 ウォーレン・バフェットの「仕事と人…
桑原 晃弥／著 【こんにちはこんにちは】 こんにちはこんにちは
スギヤマ カナヨ… 【ひそひそ こしょこしょ　：　ささや…】 ひそひそ こしょこしょ　：　ささや…
うちむら たかし… 【株式投資で勝つための指標が1冊でわ…】 株式投資で勝つための指標が1冊でわ…
小宮 一慶／著 【くだものみいつけた】 くだものみいつけた
ひろの たかこ／… 【アロマ調香レッスン　：　調香師が教…】 アロマ調香レッスン　：　調香師が教…
新間 美也／著 【香料化学　：　におい分子が作るかお…】 香料化学　：　におい分子が作るかお…
長谷川 登志夫／… 【米国株の超入門書　：　いちばんカン…】 米国株の超入門書　：　いちばんカン…
安恒 理／著 【いきものづくしものづくし7】 いきものづくしものづくし7
小林 路子／[ほ…
596.21　596.21
【銀座小十の先付・付き出し一〇一品　…】 銀座小十の先付・付き出し一〇一品　…
奥田 透／著 【一流料理長の和食宝典　：　私たちへ…】 一流料理長の和食宝典　：　私たちへ…
 【日本料理店の小鉢料理　：　前菜、先…】 日本料理店の小鉢料理　：　前菜、先…
吉田 靖彦／著,… 【日本の郷土料理帖　：　47都道府県…】 日本の郷土料理帖　：　47都道府県…
大瀬 由生子／著 【郷土料理と生きる東海編】 郷土料理と生きる東海編
 【その料理、秘められた狂気】 その料理、秘められた狂気
奥田 透／著 【海の幸の料理　：　浦河地方】 海の幸の料理　：　浦河地方
 【銀座小十の盛り付けの美学　：　徹底…】 銀座小十の盛り付けの美学　：　徹底…
奥田 透／著 【郷土料理と生きる九州・沖縄編】 郷土料理と生きる九州・沖縄編
 【食いねぇ!お寿司まるごと図鑑　：　…】 食いねぇ!お寿司まるごと図鑑　：　…
阿部 秀樹／写真… 【日本全国お雑煮レシピ　：　地元に行…】 日本全国お雑煮レシピ　：　地元に行…
粕谷 浩子／著 【ジブリの食卓となりのトトロ　：　子…】 ジブリの食卓となりのトトロ　：　子…
スタジオジブリ／… 【天ぷらのサイエンス　：　おいしさを…】 天ぷらのサイエンス　：　おいしさを…
中川 崇／技術指… 【ぎをん献立帖】 ぎをん献立帖
森川 裕之／著 【川の魚の料理　：　平取地方】 川の魚の料理　：　平取地方
 【日本料理は、なぜ世界から絶賛される…】 日本料理は、なぜ世界から絶賛される…
奥田 透／著 【郷土料理と生きる北海道・北陸編】 郷土料理と生きる北海道・北陸編
 【名店・繁盛店の人気のすしとすし技術】 名店・繁盛店の人気のすしとすし技術
すしの雑誌編集部… 【全集伝え継ぐ日本の家庭料理[15]】 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[15]
日本調理科学会／… 【全集伝え継ぐ日本の家庭料理[11]】 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[11]
日本調理科学会／… 【全集伝え継ぐ日本の家庭料理[9]】 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[9]
日本調理科学会／… 【全集伝え継ぐ日本の家庭料理[2]】 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[2]
日本調理科学会／… 【お味噌知る。】 お味噌知る。
土井 善晴／著,… 【WASHOKU　：　Japanes…】 WASHOKU　：　Japanes…
松本 美江／著 【山の幸の料理 平取地方 】 山の幸の料理 平取地方
料理(日本)
【有職食文化図鑑　：　儀礼・食材・料…】 有職食文化図鑑　：　儀礼・食材・料…
八條 忠基／著 【銀座小十の先付・付き出し一〇一品　…】 銀座小十の先付・付き出し一〇一品　…
奥田 透／著 【一流料理長の和食宝典　：　私たちへ…】 一流料理長の和食宝典　：　私たちへ…
 【料理の日本史】 料理の日本史
五味 文彦／著 【日本料理史】 日本料理史
原田 信男／[著… 【日本料理店の小鉢料理　：　前菜、先…】 日本料理店の小鉢料理　：　前菜、先…
吉田 靖彦／著,… 【江戸の健康食】 江戸の健康食
小泉 武夫／著 【日本の郷土料理帖　：　47都道府県…】 日本の郷土料理帖　：　47都道府県…
大瀬 由生子／著 【教養としての和食　：　食文化の歴史…】 教養としての和食　：　食文化の歴史…
江原 絢子／監修 【郷土料理と生きる東海編】 郷土料理と生きる東海編
 【日本のグルメ図鑑　：　47都道府県…】 日本のグルメ図鑑　：　47都道府県…
地球の歩き方編集… 【捨てられる魚たち　：　「未利用魚」…】 捨てられる魚たち　：　「未利用魚」…
梛木 春幸／著 【その料理、秘められた狂気】 その料理、秘められた狂気
奥田 透／著 【海の幸の料理　：　浦河地方】 海の幸の料理　：　浦河地方
 【ごちそうごよみ】 ごちそうごよみ
谷山 彩子／作 【和食の文化史　：　各地に息づくさま…】 和食の文化史　：　各地に息づくさま…
佐藤 洋一郎／著 【知ると楽しい!和食のひみつ　：　世…】 知ると楽しい!和食のひみつ　：　世…
「和食のひみつ」… 【伝統の和食から現代のWASHOKU】 伝統の和食から現代のWASHOKU
服部 幸應／監修… 【銀座小十の盛り付けの美学　：　徹底…】 銀座小十の盛り付けの美学　：　徹底…
奥田 透／著 【郷土料理と生きる九州・沖縄編】 郷土料理と生きる九州・沖縄編
 【日本料理の接客サービス　：　サービ…】 日本料理の接客サービス　：　サービ…
三谷 柚紀子／著 【「美食地質学」入門　：　和食と日本…】 「美食地質学」入門　：　和食と日本…
巽 好幸／著 【ジブリの食卓となりのトトロ　：　子…】 ジブリの食卓となりのトトロ　：　子…
スタジオジブリ／… 【ぎをん献立帖】 ぎをん献立帖
森川 裕之／著 【昔の道具で郷土ごはん】 昔の道具で郷土ごはん
農文協／編
辻静雄食文化賞
【風景をつくるごはん　：　都市と農村…】 風景をつくるごはん　：　都市と農村…
真田 純子／著 【全集伝え継ぐ日本の家庭料理[15]】 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[15]
日本調理科学会／… 【全集伝え継ぐ日本の家庭料理[11]】 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[11]
日本調理科学会／… 【全集伝え継ぐ日本の家庭料理[9]】 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[9]
日本調理科学会／… 【全集伝え継ぐ日本の家庭料理[2]】 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[2]
日本調理科学会／… 【中国料理の世界史　：　美食のナショ…】 中国料理の世界史　：　美食のナショ…
岩間 一弘／著 【全集伝え継ぐ日本の家庭料理[14]】 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[14]
日本調理科学会／… 【全集伝え継ぐ日本の家庭料理[5]】 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[5]
日本調理科学会／… 【全集伝え継ぐ日本の家庭料理[4]】 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[4]
日本調理科学会／… 【全集伝え継ぐ日本の家庭料理[12]】 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[12]
日本調理科学会／… 【全集伝え継ぐ日本の家庭料理[7]】 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[7]
日本調理科学会／… 【わさびの日本史　：　鮨・蕎麦・刺身…】 わさびの日本史　：　鮨・蕎麦・刺身…
山根 京子／著 【全集伝え継ぐ日本の家庭料理[10]】 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[10]
日本調理科学会／… 【全集伝え継ぐ日本の家庭料理[8]】 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[8]
日本調理科学会／… 【全集伝え継ぐ日本の家庭料理[6]】 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[6]
日本調理科学会／… 【全集伝え継ぐ日本の家庭料理[3]】 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[3]
日本調理科学会／… 【全集伝え継ぐ日本の家庭料理[13]】 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[13]
日本調理科学会／… 【全集伝え継ぐ日本の家庭料理[1]】 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[1]
日本調理科学会／… 【給食の歴史】 給食の歴史
藤原 辰史／著 【珈琲の世界史】 珈琲の世界史
旦部 幸博／著 【魚と日本人　：　食と職の経済学】 魚と日本人　：　食と職の経済学
濱田 武士／著 【慈悲深き神の食卓　：　イスラムを「…】 慈悲深き神の食卓　：　イスラムを「…
八木 久美子／著 【日本めん食文化の一三〇〇年】 日本めん食文化の一三〇〇年
奥村 彪生／著 【食と建築土木　：　たべものをつくる…】 食と建築土木　：　たべものをつくる…
後藤 治／監修,… 【田口護のスペシャルティコーヒー大全】 田口護のスペシャルティコーヒー大全
田口 護／著
前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。