検索結果書誌詳細

和書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

アメリカは食べる。　　アメリカ食文化の謎をめぐる旅　　　　

著者名 東 理夫／著
著者名ヨミ ヒガシ ミチオ
出版者 作品社
出版年月 2015.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000038583
書誌種別 和書
書名 アメリカは食べる。　　アメリカ食文化の謎をめぐる旅　　　　
著者名 東 理夫／著
書名ヨミ アメリカ ワ タベル　アメリカ ショクブンカ ノ ナゾ オ メグル タビ　　
著者名ヨミ ヒガシ ミチオ
出版者 作品社
出版地 東京
出版年月 2015.8
ページ数 729,4p
大きさ 19cm
価格 ￥３８００
言語区分 日本語
ISBN 4-86182-543-9
ISBN13 978-4-86182-543-9
分類 383.853
件名 食生活-アメリカ合衆国　料理(西洋)-アメリカ合衆国
内容紹介 アメリカの食堂はどこも朝食のメニューがほとんど同じなのはなぜか? アメリカ料理に季節感や地方色が希薄なのはなぜか? アメリカ合衆国の食にまつわる謎を、アメリカ文化に精通した著者が、旅を通じて紐解く。
著者紹介 1941年生まれ。作家。ブルーグラス奏者。アメリカ文化への造詣が深く、その幅広い知識を生かして様々な分野で執筆を続けている。著書に「スペンサーの料理」など。



内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022817019県立図書館383.8/ﾋｶ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

289.1　289.1
【志筑忠雄】 志筑忠雄
大島 明秀／著 【蔦屋重三郎と吉原　：　蔦重と不屈の…】 蔦屋重三郎と吉原　：　蔦重と不屈の…
河合 敦／著 【淀川長治　：　「映画の伝道師」と日…】 淀川長治　：　「映画の伝道師」と日…
北村 洋／著 【蔦屋重三郎　：　江戸の出版プロデュ…】 蔦屋重三郎　：　江戸の出版プロデュ…
楠木 誠一郎／著 【家康伝説の謎】 家康伝説の謎
渡邊 大門／編 【早稲田大学の学祖小野梓　：　大隈重…】 早稲田大学の学祖小野梓　：　大隈重…
大日方 純夫／著 【津田梅子のことばと人生】 津田梅子のことばと人生
高橋 裕子／監修 【竹内悊の言葉　：　もちよりわけあう】 竹内悊の言葉　：　もちよりわけあう
『竹内悊の言葉』… 【渡辺京二論　：　隠れた小径を行く】 渡辺京二論　：　隠れた小径を行く
三浦 小太郎／著 【江戸を照らせ　：　蔦屋重三郎の挑戦】 江戸を照らせ　：　蔦屋重三郎の挑戦
小前 亮／作,中… 【蔦屋重三郎の時代　：　狂歌・戯作・…】 蔦屋重三郎の時代　：　狂歌・戯作・…
佐藤 至子／[著… 【豊臣秀長】 豊臣秀長
柴 裕之／編著 【蔦屋重三郎　：　時代を変えた江戸の…】 蔦屋重三郎　：　時代を変えた江戸の…
鈴木 俊幸／監修 【起業の天才!　：　江副浩正8兆円企…】 起業の天才!　：　江副浩正8兆円企…
大西 康之／著 【近代法典編纂の父山田顕義　：　山田…】 近代法典編纂の父山田顕義　：　山田…
小林 忠正／著 【高楠順次郎と近代日本】 高楠順次郎と近代日本
武蔵野大学高楠順… 【渋沢栄一と「フィランソロピー」4】 渋沢栄一と「フィランソロピー」4
見城 悌治／責任… 【蔦屋重三郎】 蔦屋重三郎
鈴木 俊幸／著 【蔦屋重三郎江戸を編集した男】 蔦屋重三郎江戸を編集した男
田中 優子／著 【蔦屋重三郎　：　江戸芸術の演出者】 蔦屋重三郎　：　江戸芸術の演出者
松木 寛／[著] 【田沼意次　：　汚名を着せられた改革…】 田沼意次　：　汚名を着せられた改革…
安藤 優一郎／著 【蔦屋重三郎　：　江戸の反骨メディア…】 蔦屋重三郎　：　江戸の反骨メディア…
増田 晶文／著 【加藤友三郎】 加藤友三郎
西尾 林太郎／著 【『天正記』の復原的研究　：　第一種…】 『天正記』の復原的研究　：　第一種…
中村 博司／編 【平清盛福原の夢】 平清盛福原の夢
高橋 昌明／著
前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。