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書誌情報サマリ

書名

フランスの食品産業  その構造的変化と今日の課題   食品産業シリーズ 3  

著者名 小倉 武一/訳編
著者名ヨミ オグラ タケカズ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1986.4


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1005010214558
書誌種別 和書
書名 フランスの食品産業  その構造的変化と今日の課題   食品産業シリーズ 3  
副書名 その構造的変化と今日の課題
著者名 小倉 武一/訳編
書名ヨミ フランス ノ ショクヒン サンギョウ ソノ コウゾウテキ ヘンカ ト コンニチ ノ カダイ ショクヒン サンギョウ シリーズ 
著者名ヨミ オグラ タケカズ
叢書名 食品産業シリーズ
叢書巻次 3
出版者 農山漁村文化協会
出版地 東京
出版年月 1986.4
ページ数 414p
大きさ 27cm
価格 ¥10000
言語区分 日本語
ISBN 4-540-85065-2
分類 588.09
件名 食品工業
累積注記 企画:食料・農業政策研究センター 文献:p363〜368



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0002415727県立図書館588.08/104/書庫2一般和書貸可資料 在庫    

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588.09 588.09
食品工業
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