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書誌情報サマリ

書名

新・食生活プランナーになる本　　食品流通業の安全と安心を守るプロフェッショナル　食品流通業に携わる人におくる　　　　　

著者名 鈴木 國朗／著
著者名ヨミ スズキ クニオ
出版者 商業界
出版年月 2014.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1002000481151
書誌種別 和書
書名 新・食生活プランナーになる本　　食品流通業の安全と安心を守るプロフェッショナル　食品流通業に携わる人におくる　　　　　
副書名 食品流通業の安全と安心を守るプロフェッショナル　食品流通業に携わる人におくる
著者名 鈴木 國朗／著
書名ヨミ シン ショクセイカツ プランナー ニ ナル ホン　ショクヒン リュウツウギョウ ノ アンゼン ト アンシン オ マモル プロフェッショナル　　
著者名ヨミ スズキ クニオ
出版者 商業界
出版地 東京
出版年月 2014.10
ページ数 199p
大きさ 21cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN 4-7855-0477-9
ISBN13 978-4-7855-0477-9
分類 673.7
件名 食料品商　食生活
内容紹介 食に関するさまざまな角度からの提案を行う食生活プランナーとして業務を行うにあたって最低限必要な内容をまとめる。食事と健康の密接な関係、食品ビジネスの基本、売場の衛生・完全管理などについて解説。
著者紹介 株式会社アイダスグループ代表取締役。著書に「陳列技術入門」「パートタイマーの常識」「あと数%伸ばす食育スーパー」など多数。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022709398県立図書館673.7/ｽｽ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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