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書誌情報サマリ

書名

食べる　　　　　　

著者名 西江 雅之／著
著者名ヨミ ニシエ マサユキ
出版者 青土社
出版年月 2013.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1002000363818
書誌種別 和書
書名 食べる　　　　　　
著者名 西江 雅之／著
書名ヨミ タベル　　　
著者名ヨミ ニシエ マサユキ
版 増補新版
出版者 青土社
出版地 東京
出版年月 2013.9
ページ数 271p
大きさ 19cm
価格 ￥１９００
言語区分 日本語
ISBN 4-7917-6728-1
ISBN13 978-4-7917-6728-1
分類 383.8
件名 食生活
内容紹介 「食べられるもの」と「食べ物」は何がちがうの? 世界を旅して、その土地の言葉も習慣も吸収してしまう文化人類学者が、これまでのすべての経験から考えた、味わい深い「食べる」をめぐるはなし。
著者紹介 1937年東京生まれ。早稲田大学大学院芸術学修士課程修了。専門は言語学、文化人類学。東京大学、早稲田大学などで教壇にたった。現代芸術関係での活動多数。著書に「花のある遠景」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022557532県立図書館383.8/ﾆｼ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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