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書誌情報サマリ

書名

日本近海産フグ類の鑑別と毒性　　　　　　　　

出版者 中央法規出版
出版年月 2013.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1002000356104
書誌種別 和書
書名 日本近海産フグ類の鑑別と毒性　　　　　　　　
書名ヨミ ニホン キンカイサン フグルイ ノ カンベツ ト ドクセイ　　　
版年 3訂
出版者 中央法規出版
出版地 東京
出版年月 2013.9
ページ数 109p
大きさ 21cm
価格 ￥２８００
言語区分 日本語
ISBN 4-8058-3889-1
ISBN13 978-4-8058-3889-1
分類 664.68
件名 ふぐ(河豚)　食中毒
内容紹介 フグの種類別・部位別の毒性判断を確実に行えるよう、日本近海産の主要なフグ45種類を、特徴を示した写真、分布・毒性などのデータとともに収録。フグ毒とその法的規制の内容及び関係通知も掲載。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022547855県立図書館664.68/ﾆﾎ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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