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書誌情報サマリ

書名

文化を育んできた木の香り　　その機能と生活との関わり　香り選書　15　　

著者名 谷田貝 光克／著
著者名ヨミ ヤタガイ ミツヨシ
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年月 2011.1

書誌詳細

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タイトル番号 1002000078825
書誌種別 和書
書名 文化を育んできた木の香り　　その機能と生活との関わり　香り選書　15　　
著者名 谷田貝 光克／著
書名ヨミ ブンカ オ ハグクンデ キタ キ ノ カオリ　ソノ キノウ ト セイカツ トノ カカワリ　カオリ センショ　
著者名ヨミ ヤタガイ ミツヨシ
叢書名 香り選書
叢書巻次 15
出版者 フレグランスジャーナル社
出版地 東京
出版年月 2011.1
ページ数 159p
大きさ 19cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN 4-89479-191-6
ISBN13 978-4-89479-191-6
分類 653.12
件名 樹木　におい
内容紹介 木には合成品にない良さがあり、また、ヒトを育んできた文化がある。身近にある木が育んできた文化を木の香りを中心に述べ、その機能と生活の中での関わり、さらには現代の科学によって解明された木の香りの働きも解説する。
著者紹介 宇都宮市生まれ。東北大学大学院理学研究科博士課程修了。理学博士。秋田県立大学木材高度加工研究所所長・教授。東京大学名誉教授。著書に「植物の香りと生物活性」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022135339県立図書館653.2/ﾔﾀ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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