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書誌情報サマリ

書名

たれ・素・ソース310超早引き便利ブック　　イラスト&大きな数字の早分かり表示 材料の配合がひと目で分かる!　　　　

著者名 主婦と生活社／編 　 mocchi／監修
著者名ヨミ シュフ ト セイカツシャ　モッチ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2010.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1002000017415
書誌種別 和書
書名 たれ・素・ソース310超早引き便利ブック　　イラスト&大きな数字の早分かり表示 材料の配合がひと目で分かる!　　　　
副書名 人気の具だくさんラー油まで作れちゃう　これ1冊あれば、家庭料理はぜ〜んぶおまかせ
著者名 主婦と生活社／編 mocchi／監修
書名ヨミ タレ モト ソース サンビャクジュウ チョウハヤビキ ベンリ ブック　イラスト アンド オオキナ スウジ ノ ハヤワカリ ヒョウジ ザイリョウ ノ ハイゴウ ガ ヒトメ デ ワカル　　
著者名ヨミ シュフ ト セイカツシャ
出版者 主婦と生活社
出版地 東京
出版年月 2010.7
ページ数 263p
大きさ 19cm
価格 ￥１０００
言語区分 日本語
ISBN 4-391-13911-2
ISBN13 978-4-391-13911-2
分類 596
件名 料理　調味料　ソース
内容紹介 定番料理から、和食、洋食、中華、エスニック、おもてなし料理、手作り調味料やドレッシング、簡単デザートまで、料理のベースとなる“たれ・素・ソース”の配合を、それらを利用した料理レシピとともに紹介。



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資料情報

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022039564県立図書館596/ｼｭ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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