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書誌情報サマリ

書名

どんぐりの食べ方　　森の恵みのごちそう　　　　　　

著者名 井上 貴文／著 　 むかい ながまさ／絵
著者名ヨミ イノウエ タカフミ　ムカイ ナガマサ
出版者 素朴社
出版年月 2004.10

書誌詳細

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タイトル番号 1000410079357
書誌種別 和書
書名 どんぐりの食べ方　　森の恵みのごちそう　　　　　　
副書名 森の恵みのごちそう
著者名 井上 貴文／著 むかい ながまさ／絵
書名ヨミ ドングリ ノ タベカタ　モリ ノ メグミ ノ ゴチソウ　　
著者名ヨミ イノウエ タカフミ
出版者 素朴社
出版地 東京
出版年月 2004.10
ページ数 31p
大きさ 24cm
価格 ￥１３００
言語区分 日本語
ISBN 4-915513-86-6
分類 596.3
件名 料理　どんぐり
内容紹介 「どんぐり」は、食べられる木の実なのです。繊維質が豊富で、ガンになりにくい成分を含む健康食材・どんぐりの食べ方を、楽しいイラストで紹介したレシピ絵本。どんぐりを拾う楽しみ、食べる嬉しさ・美味しさが味わえる一冊。
著者紹介 1966年生まれ。高校卒業後、調理師になり、94年鳥取県淀江町の「白鳳の里」料理長に就任。現在、温泉館レストラン料理長。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020931440県立図書館596.3/ｲﾉ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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