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書誌情報サマリ

書名

招福楼・おりふしのこと　　　　　　

著者名 中村 秀太良／著 　 佐伯 義勝／写真
著者名ヨミ ナカムラ ヒデタロウ　サエキ ヨシカツ
出版者 世界文化社
出版年月 2002.10

書誌詳細

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タイトル番号 1009910359391
書誌種別 和書
書名 招福楼・おりふしのこと　　　　　　
著者名 中村 秀太良／著 佐伯 義勝／写真
書名ヨミ ショウフクロウ オリフシ ノ コト　　　
著者名ヨミ ナカムラ ヒデタロウ
出版者 世界文化社
出版地 東京
出版年月 2002.10
ページ数 207p
大きさ 28cm
価格 ￥８０００
言語区分 日本語
ISBN 4-418-02903-6
分類 596.21
件名 料理(日本)　茶会　懐石料理
内容紹介 日本料理店「招福楼」の主人の手による「しつらい」「料理」「茶事」を、季節を追って丁寧に紹介するとともに、「もてなしの心」を美しいビジュアルで展開。『家庭画報』誌、『遠州』誌に連載されたものを加筆・再撮影。
著者紹介 日本料理店招福楼の主人。剣道、茶の湯、禅の修行を経て現在に至る。
注記 「招福樓季々のおもてなし」(2016年刊)に改題増補改訂



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020611695県立図書館596.21/ﾅｶ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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