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書誌情報サマリ

書名

和菓子彩彩　　日本の銘菓1300選と伝統工芸の器　　　　　　

著者名 仲野 欣子／著
著者名ヨミ ナカノ ヨシコ
出版者 淡交社
出版年月 1996.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1009610073977
書誌種別 和書
書名 和菓子彩彩　　日本の銘菓1300選と伝統工芸の器　　　　　　
副書名 日本の銘菓1300選と伝統工芸の器
著者名 仲野 欣子／著
書名ヨミ ワガシ サイサイ　ニホン ノ メイカ センサンビャクセン ト デントウ コウゲイ ノ ウツワ　　
著者名ヨミ ナカノ ヨシコ
出版者 淡交社
出版地 京都
出版年月 1996.12
ページ数 541p
大きさ 22cm
価格 ￥３６８９
言語区分 日本語
ISBN 4-473-01506-8
分類 588.36
件名 和菓子
内容紹介 和菓子の魅力にとりつかれた著者が数十年にわたって北から南まで自らの足で探しあて、掘りおこした全国の銘菓1300点を紹介。味わいを一層引き立たせる器との取り合わせも紹介し、和菓子のある暮らしのくつろぎを提案。
著者紹介 東京の浅草蔵前生まれ。大妻高等女学校・東京高等家政学校卒業。現在、料理店「広重」店主。著書に「和菓子百楽」「日本の名菓」など。



内容細目

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0005235759県立図書館588.36/ﾅｶ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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