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書誌情報サマリ

書名

台所用具の近代史　　生産から消費生活をみる　　　生活と技術の日本近代史　　　

著者名 古島 敏雄／著
著者名ヨミ フルシマ トシオ
出版者 有斐閣
出版年月 1996.8

書誌詳細

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タイトル番号 1009610054707
書誌種別 和書
書名 台所用具の近代史　　生産から消費生活をみる　　　生活と技術の日本近代史　　　
副書名 生産から消費生活をみる
著者名 古島 敏雄／著
書名ヨミ ダイドコロ ヨウグ ノ キンダイシ　セイサン カラ ショウヒ セイカツ オ ミル　セイカツ ト ギジュツ ノ ニホン キンダイシ　
著者名ヨミ フルシマ トシオ
叢書名 生活と技術の日本近代史
出版者 有斐閣
出版地 東京
出版年月 1996.8
ページ数 290p
大きさ 22cm
価格 ￥２５００
言語区分 日本語
ISBN 4-641-07586-7
分類 383.8
件名 台所用品-歴史
内容紹介 飲用水は湧・流水、井戸水、炊事用燃料は薪炭と火打ち石が使用された明治初年から現代まで、台所をフィールドに、人間の生活と経済・技術の発展を、自身の体験・聞き取り、文献を駆使して具体的に跡付ける書。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0005193081県立図書館383.9/ﾌﾙ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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