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書誌情報サマリ

書名

台湾茶の教科書　　現地のエキスパートが教える本場の知識　　　　

著者名 林 品君／著
著者名ヨミ リン ヒンクン
出版者 グラフィック社
出版年月 2025.9

書誌詳細

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タイトル番号 1006000934415
書誌種別 和書
書名 台湾茶の教科書　　現地のエキスパートが教える本場の知識　　　　
著者名 林 品君／著
書名ヨミ タイワンチャ ノ キョウカショ　ゲンチ ノ エキスパート ガ オシエル ホンバ ノ チシキ　　
著者名ヨミ リン ヒンクン
出版者 グラフィック社
出版地 東京
出版年月 2025.9
ページ数 159p
大きさ 21cm
価格 ￥２５００
言語区分 日本語
ISBN 4-7661-4085-9
ISBN13 978-4-7661-4085-9
分類 596.7
件名 茶
内容紹介 台湾茶の基礎知識から、種類、楽しみ方までを紹介。それぞれのお茶の風味にフィットするおすすめのペアリング(料理/菓子)と、そのレシピも掲載する。台湾茶の品種一覧付き。
著者紹介 台湾宜蘭県生まれ。大阪大学外国語学部卒業。台湾茶/台湾料理研究家。製茶師。台湾料理教室「郷菜ShiangTsai」主宰。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0024345373県立図書館596.7/ﾘﾝ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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