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書誌情報サマリ

書名

給食にでてくる魚と肉の切り身図鑑　　　　　　　　

著者名 こどもくらぶ／編
著者名ヨミ コドモ クラブ
出版者 あすなろ書房
出版年月 2023.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000778306
書誌種別 児童一般
書名 給食にでてくる魚と肉の切り身図鑑　　　　　　　　
著者名 こどもくらぶ／編
書名ヨミ キュウショク ニ デテ クル サカナ ト ニク ノ キリミ ズカン　　　
著者名ヨミ コドモ クラブ
出版者 あすなろ書房
出版地 東京
出版年月 2023.11
ページ数 63p
大きさ 31cm
価格 ￥３６００
言語区分 日本語
ISBN 4-7515-3149-5
ISBN13 978-4-7515-3149-5
件名 水産物　肉・肉製品
内容紹介 サケ、タラ、イカ、鶏肉、豚肉、牛肉…。魚と肉の切り身について、もとの形、それぞれの部位や特徴、産地や料理法などを写真で紹介する図鑑。各地方の給食に出てくる切り身を使ったメニューも掲載する。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0024017535県立図書館667/ｺﾄﾓ/23.11子供図書研児童一般貸禁資料　在庫　　　  ×

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