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書誌情報サマリ

書名

絵でわかる食中毒の知識　　　　　絵でわかるシリーズ　　　

著者名 伊藤 武／著 　 西島 基弘／著
著者名ヨミ イトウ タケシ　ニシジマ モトヒロ
出版者 講談社
出版年月 2015.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000062420
書誌種別 和書
書名 絵でわかる食中毒の知識　　　　　絵でわかるシリーズ　　　
著者名 伊藤 武／著 西島 基弘／著
書名ヨミ エ デ ワカル ショクチュウドク ノ チシキ　　エ デ ワカル シリーズ　
著者名ヨミ イトウ タケシ
叢書名 絵でわかるシリーズ
出版者 講談社
出版地 東京
出版年月 2015.11
ページ数 6,193p
大きさ 21cm
価格 ￥２２００
言語区分 日本語
ISBN 4-06-154780-3
ISBN13 978-4-06-154780-3
分類 493.157
件名 食中毒
内容紹介 食中毒が起こる原因と、その予防対策をイラストを交えてわかりやすくまとめた本。微生物と寄生虫による食中毒、自然毒と化学物質による食中毒を紹介し、誰もができる、微生物による食中毒を予防するための基礎知識を解説する。
著者紹介 1939年生まれ。(一財)東京顕微鏡院名誉所長。麻布大学客員教授。



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資料情報

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022851844県立図書館493.15/ｲﾄ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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