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書誌情報サマリ

書名

戦下のレシピ　　太平洋戦争下の食を知る　　　岩波現代文庫　　　

著者名 斎藤 美奈子／著
著者名ヨミ サイトウ ミナコ
出版者 岩波書店
出版年月 2015.7

書誌詳細

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タイトル番号 1006000029080
書誌種別 和書
書名 戦下のレシピ　　太平洋戦争下の食を知る　　　岩波現代文庫　　　
副書名 太平洋戦争下の食を知る
著者名 斎藤 美奈子／著
書名ヨミ センカ ノ レシピ　タイヘイヨウ センソウカ ノ ショク オ シル　イワナミ ゲンダイ ブンコ　
著者名ヨミ サイトウ ミナコ
叢書名 岩波現代文庫
出版者 岩波書店
出版地 東京
出版年月 2015.7
ページ数 9,185,10p 図版16p
大きさ 15cm
価格 ￥８６０
言語区分 日本語
ISBN 4-00-603291-3
ISBN13 978-4-00-603291-3
分類 383.8
件名 食生活-歴史
内容紹介 一五年戦争下の婦人雑誌に掲載された料理記事を通して、銃後の暮らしや戦争について知るための「読めて使える」ガイドブック。再現料理もカラー写真で紹介する。敗戦後(占領期)の食糧事情を付す。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022801146県立図書館080/ｲﾜ/291叢書別置一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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