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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトル番号 |
1002000197452 |
書誌種別 |
和書 |
書名 |
応用栄養学 新食品・栄養科学シリーズ |
著者名 |
灘本 知憲/編
宮谷 秀一/編
|
書名ヨミ |
オウヨウ エイヨウガク シン ショクヒン エイヨウ カガク シリーズ |
著者名ヨミ |
ナダモト トモノリ |
叢書名 |
新食品・栄養科学シリーズ
|
版年 |
第3版 |
出版者 |
化学同人
|
出版地 |
京都 |
出版年月 |
2012.3 |
ページ数 |
12,254p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥2800 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN |
4-7598-1120-9 |
ISBN13 |
978-4-7598-1120-9 |
分類 |
498.55
|
件名 |
栄養 |
内容紹介 |
栄養マネジメントをはじめ、ライフステージごとの栄養や、生活活動・スポーツ・環境と栄養との関係などをわかりやすく解説する。管理栄養士国家試験のガイドライン(2010年版)に準拠。 |
著者紹介 |
京都大学大学院農学研究科修了。滋賀県立大学人間文化学部教授。農学博士。 |
内容細目
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資料情報
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No. |
資料番号 |
所蔵館 |
請求番号 |
配架場所 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
0022349609 | 県立図書館 | 498.55/ナタ/ | 書庫1 | 一般和書 | 貸可資料 | 在庫 |
○ |
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