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書誌情報サマリ

書名

B級ご当地グルメでまちおこし　　成功と失敗の法則　　　　

著者名 俵 慎一／著
著者名ヨミ タワラ シンイチ
出版者 学芸出版社
出版年月 2011.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1002000163780
書誌種別 和書
書名 B級ご当地グルメでまちおこし　　成功と失敗の法則　　　　
著者名 俵 慎一／著
書名ヨミ ビーキュウ ゴトウチ グルメ デ マチオコシ　セイコウ ト シッパイ ノ ホウソク　　
著者名ヨミ タワラ シンイチ
出版者 学芸出版社
出版地 京都
出版年月 2011.11
ページ数 234p
大きさ 19cm
価格 ￥１９００
言語区分 日本語
ISBN 4-7615-1294-1
ISBN13 978-4-7615-1294-1
分類 601.1
件名 地域開発　料理
内容紹介 数百円で数百億の経済効果! B-1グランプリが仕掛ける奇跡のまちおこしとは? B級ご当地グルメを活用したまちおこしの本質を解説するとともに、成功のための条件や進め方のマニュアル、成功事例を紹介する。
著者紹介 1965年千葉県生まれ。東北大学工学部電子工学科卒業。一般社団法人・B級ご当地グルメでまちおこし団体連絡協議会専務理事兼事務局長。(株)食のまちおこし総合研究所代表取締役。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022274054県立図書館601.1/ﾀﾜ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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