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書誌情報サマリ

書名

ロンドン食の歴史物語　　中世から現代までの英国料理　　　　　　

著者名 アネット・ホープ／[著] 　 野中 邦子／訳
著者名ヨミ アネット ホープ　ノナカ クニコ
出版者 白水社
出版年月 2006.3

書誌詳細

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タイトル番号 1000610232019
書誌種別 和書
書名 ロンドン食の歴史物語　　中世から現代までの英国料理　　　　　　
副書名 中世から現代までの英国料理
著者名 アネット・ホープ／[著] 野中 邦子／訳
書名ヨミ ロンドン ショク ノ レキシ モノガタリ　チュウセイ カラ ゲンダイ マデ ノ エイコク リョウリ　　
著者名ヨミ アネット ホープ
出版者 白水社
出版地 東京
出版年月 2006.3
ページ数 303,40p
大きさ 20cm
価格 ￥３２００
言語区分 日本語
ISBN 4-560-02616-5
分類 383.8
件名 食生活-歴史　料理(西洋)-イギリス
内容紹介 シェイクスピア、ディケンズ、ウルフ…。文豪たちが愛したメトロポリスとその食卓を案内。中世から現代の「ブリジット・ジョーンズ」まで、文献と史料に基づいて、ロンドンの食の歴史をトリビア満載で描く。貴重なレシピ付き。
著者紹介 スペインのバルセロナ生まれ。子供時代をフランスと南アフリカで過ごす。エジンバラ大学で学び、スコットランドの土地と人間の魅力にとりつかれた。図書館司書の経験もあり文献学に通じている。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021257431県立図書館383.8/ﾎﾌ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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