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書誌情報サマリ

書名

おばあちゃんのお茶うけ　Part2　　　　　　信州の漬物・おやつ・郷土料理290品　

著者名 吉田 文子／著
著者名ヨミ ヨシダ フミコ
出版者 川辺書林
出版年月 2004.6

書誌詳細

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タイトル番号 1000410035678
書誌種別 和書
書名 おばあちゃんのお茶うけ　Part2　　　　　　信州の漬物・おやつ・郷土料理290品　
著者名 吉田 文子／著
書名ヨミ オバアチャン ノ オチャウケ　　　シンシュウ ノ ツケモノ オヤツ キョウド リョウリ ニヒャクキュウジッピン
著者名ヨミ ヨシダ フミコ
各巻書名 信州の漬物・おやつ・郷土料理290品
出版者 川辺書林
出版地 長野
出版年月 2004.6
ページ数 127p
大きさ 21×21cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN 4-906529-38-0
分類 596.3
件名 漬物　菓子　料理(日本)
内容紹介 そばだんご、いちじくのワイン煮、おやき…。信州のおばあちゃんたちは、家の畑で採れたものを上手に使ったおいしい漬け物やお菓子をお茶うけにしているのです。「信州のお茶飲み」のいろんなおいしいものレシピ集第2弾。
著者紹介 1960年新潟県生まれ。信州大学教育学部卒。香川栄養専門学校調理師科に学ぶ。現在、八王子市でクッキングスペース・イオを主宰。著書に「ずくなしレシピ帳」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020862462県立図書館596.3/ﾖｼ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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