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書誌情報サマリ

書名

カラー図鑑果物の秘密　　利用法・効能・歴史・伝承　　　　　　

著者名 ジル・デイヴィーズ／著 　 ダリア・マオリ／栄養学監修 　 板倉 弘重／監訳 　 八木 恭子／訳
著者名ヨミ ジル デイヴィーズ　ダリア マオリ　イタクラ ヒロシゲ　ヤギ キョウコ
出版者 西村書店
出版年月 2022.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000634632
書誌種別 和書
書名 カラー図鑑果物の秘密　　利用法・効能・歴史・伝承　　　　　　
副書名 利用法・効能・歴史・伝承
著者名 ジル・デイヴィーズ／著 ダリア・マオリ／栄養学監修 板倉 弘重／監訳 八木 恭子／訳
書名ヨミ カラー ズカン クダモノ ノ ヒミツ　リヨウホウ コウノウ レキシ デンショウ　　
著者名ヨミ ジル デイヴィーズ
出版者 西村書店
出版地 東京
出版年月 2022.3
ページ数 191p
大きさ 20cm
価格 ￥２０００
言語区分 日本語
ISBN 4-86706-032-2
ISBN13 978-4-86706-032-2
件名 果実
内容紹介 73種の果物のパワーと魅力が満載! 果物がもたらす恩恵と効能を写真を交え、昔ながらの解釈と最先端の栄養知識の両方から検証。果物をさらに知るための興味深い話に加え、料理と医学の両面での使い方も探る。
著者紹介 英国の文筆家、編集者。著書に「カラー図鑑ハーブの秘密」「カラー図鑑スパイスの秘密」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023741606県立図書館625/ﾃｲ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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