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書誌情報サマリ

書名

野菜と果物すごい品種図鑑　　知られざるルーツを味わう　　　　　　

著者名 竹下 大学／著
著者名ヨミ タケシタ ダイガク
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2022.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000664733
書誌種別 和書
書名 野菜と果物すごい品種図鑑　　知られざるルーツを味わう　　　　　　
副書名 知られざるルーツを味わう
著者名 竹下 大学／著
書名ヨミ ヤサイ ト クダモノ スゴイ ヒンシュ ズカン　シラレザル ルーツ オ アジワウ　　
著者名ヨミ タケシタ ダイガク
出版者 エクスナレッジ
出版地 東京
出版年月 2022.7
ページ数 183p
大きさ 21cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN 4-7678-3026-1
ISBN13 978-4-7678-3026-1
件名 蔬菜　果実
内容紹介 農作物の知られざる世界に誘うガイドブック。エダマメ、ハクサイ、カキ、スイカなど、日本で栽培されている人気の野菜と果物27種類を取り上げ、品種改良の歴史をビジュアルで紹介する。
著者紹介 東京都生まれ。千葉大学園芸学部卒業。品種ナビゲーター、技術士(農業部門)、J.S.A.ソムリエ。北米の園芸産業発展に貢献した育種家に贈られる「ブリーダーズカップ」初代受賞者。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0023784200県立図書館626.11/ﾀｹ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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