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書誌情報サマリ

書名

おいしい「山菜・野草」の見分け方・食べ方　　ひと目でわかる!　　　持ち歩きbook　　　

著者名 金田 洋一郎／写真 　 金田 初代／文
著者名ヨミ カネダ ヨウイチロウ　カネダ ハツヨ
出版者 PHP研究所
出版年月 2010.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1002000039046
書誌種別 和書
書名 おいしい「山菜・野草」の見分け方・食べ方　　ひと目でわかる!　　　持ち歩きbook　　　
副書名 ひと目でわかる!
著者名 金田 洋一郎／写真 金田 初代／文
書名ヨミ オイシイ サンサイ ヤソウ ノ ミワケカタ タベカタ　ヒトメ デ ワカル　モチアルキ ブック　
著者名ヨミ カネダ ヨウイチロウ
叢書名 持ち歩きbook
出版者 PHP研究所
出版地 東京
出版年月 2010.9
ページ数 207p
大きさ 19cm
価格 ￥１５００
言語区分 日本語
ISBN 4-569-79145-6
ISBN13 978-4-569-79145-6
分類 657.86
件名 山菜　野草　料理-野菜
内容紹介 山菜や野草、木の実などで普通に利用されている美味しいものを100種、生育場所を分けて季節の順に収録。身近にあって誤って採取しやすい毒草、おいしい137レシピも掲載する。
著者紹介 1942年生まれ。滋賀県出身。日本大学芸術学部写真科卒。(株)アルスフォト企画を経営。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022072243県立図書館657.86/ｶﾈ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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