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書誌情報サマリ

書名

英語でつくる和食　　日本の食文化・伝統を伝える　　　　　　

著者名 藤田 裕子／編著 　 ナヴィインターナショナル／編著
著者名ヨミ フジタ ユウコ　ナヴィ インターナショナル
出版者 ナツメ社
出版年月 2003.7

書誌詳細

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タイトル番号 1009910430522
書誌種別 和書
書名 英語でつくる和食　　日本の食文化・伝統を伝える　　　　　　
副書名 日本の食文化・伝統を伝える
著者名 藤田 裕子／編著 ナヴィインターナショナル／編著
書名ヨミ エイゴ デ ツクル ワショク　ニホン ノ ショクブンカ デントウ オ ツタエル　　
著者名ヨミ フジタ ユウコ
出版者 ナツメ社
出版地 東京
出版年月 2003.7
ページ数 287p
大きさ 21cm
価格 ￥１３８０
言語区分 日本語
ISBN 4-8163-3509-9
分類 596.21
件名 料理(日本)
内容紹介 基本的なメニューから本格的な料理まで、数多くの和食のレシピを掲載。また、和食のマナーや盛りつけ方のコツも紹介する。料理の腕を磨きながら、同時に英語や日本語を学べる一冊。英文併記。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020642658県立図書館596.21/ﾌｼ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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