検索結果書誌詳細

和書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食環境と健康　　　　　　　　

著者名 辻 啓介／編著 　 熊谷 哲／[ほか]著
著者名ヨミ ツジ ケイスケ　クマガイ テツ
出版者 第一出版
出版年月 2000.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1009910147137
書誌種別 和書
書名 食環境と健康　　　　　　　　
著者名 辻 啓介／編著 熊谷 哲／[ほか]著
書名ヨミ ショクカンキョウ ト ケンコウ　　　
著者名ヨミ ツジ ケイスケ
出版者 第一出版
出版地 東京
出版年月 2000.12
ページ数 280p
大きさ 21cm
価格 ￥２８００
言語区分 日本語
ISBN 4-8041-0900-5
分類 498.5
件名 食生活　環境問題
内容紹介 環境における物質循環論、食料の供給と消費、環境因子と生体防御、栄養環境と健康といった幅広い観点から系統的に食環境と健康についてまとめる。



内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020109781県立図書館498.5/ﾂｼ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

498.5　498.5
【たべものの中にいるよ!2】 たべものの中にいるよ!2
パク ウノ／文,… 【食育クイズ名人　：　みんなで食べ物…】 食育クイズ名人　：　みんなで食べ物…
月刊「食育フォー… 【たべものの中にいるよ!1】 たべものの中にいるよ!1
パク ウノ／文,… 【こんなときなに食べる?　：　からだ…】 こんなときなに食べる?　：　からだ…
牧野 直子／監修… 【ヴィーガンとノンヴィーガンのための…】 ヴィーガンとノンヴィーガンのための…
メラニー・ジョイ… 【食育の百科事典】 食育の百科事典
日本食育学会／編 【ぼっちな食卓　：　限界家族と「個」…】 ぼっちな食卓　：　限界家族と「個」…
岩村 暢子／著 【共食と孤食　：　50年の食生態学研…】 共食と孤食　：　50年の食生態学研…
足立 己幸／著,… 【るるぶマンガとクイズで楽しく学ぶ!…】 るるぶマンガとクイズで楽しく学ぶ!…
 【なぜヴィーガンか?　：　倫理的に食…】 なぜヴィーガンか?　：　倫理的に食…
ピーター・シンガ… 【食育白書令和5年版】 食育白書令和5年版
農林水産省／編 【健康食品入門】 健康食品入門
唐木 英明／著 【DRINK　：　あなたが口にする「…】 DRINK　：　あなたが口にする「…
アレクシス・ウィ… 【食べものと命を考える本2】 食べものと命を考える本2
近藤 とも子／著… 【食生活データ総合統計年報2023】 食生活データ総合統計年報2023
 【栄養&食べ方パーフェクトBOOK　…】 栄養&食べ方パーフェクトBOOK　…
深津 章子／監修 【食育推進施策令和4年度】 食育推進施策令和4年度
 【新しい食の潮流　：　食の多様化で再…】 新しい食の潮流　：　食の多様化で再…
 【「アメリカ小麦戦略」と日本人の食生…】 「アメリカ小麦戦略」と日本人の食生…
鈴木 猛夫／著 【食事と栄養の科学大図鑑】 食事と栄養の科学大図鑑
リアノン・ランバ… 【フードリテラシーを高めよう!　：　…】 フードリテラシーを高めよう!　：　…
下野 房子／著,… 【日本食品大事典】 日本食品大事典
平 宏和／編集,… 【食べものと命を考える本1】 食べものと命を考える本1
近藤 とも子／著… 【食材の選び方と保存法】 食材の選び方と保存法
造事務所／編 【食品でひく機能性成分の事典　：　か…】 食品でひく機能性成分の事典　：　か…
中村 宜督／著
食生活　環境問題
【SDGs地球のためにできること2】 SDGs地球のためにできること2
 【発達が気になる子の偏食の見方と対応…】 発達が気になる子の偏食の見方と対応…
立山 清美／編著… 【フット・ワーク　：　靴が教えるグロ…】 フット・ワーク　：　靴が教えるグロ…
タンジー・E.ホ… 【ごちそうごよみ】 ごちそうごよみ
谷山 彩子／作 【老けない最強食】 老けない最強食
笹井 恵里子／著 【地球の冷やし方　：　ぼくたちに愉し…】 地球の冷やし方　：　ぼくたちに愉し…
藤村 靖之／著 【アジア発酵紀行】 アジア発酵紀行
小倉 ヒラク／著 【食卓の世界史】 食卓の世界史
遠藤 雅司／著 【キーワードで知るサステナビリティ】 キーワードで知るサステナビリティ
武蔵野大学サステ… 【認知症にならない100まで生きる食…】 認知症にならない100まで生きる食…
牧田 善二／著 【和食の文化史　：　各地に息づくさま…】 和食の文化史　：　各地に息づくさま…
佐藤 洋一郎／著 【より良い世界のためのデザイン　：　…】 より良い世界のためのデザイン　：　…
ドン・ノーマン／… 【ダムと環境の科学4】 ダムと環境の科学4
 【文学は地球を想像する　：　エコクリ…】 文学は地球を想像する　：　エコクリ…
結城 正美／著 【ソバとシジミチョウ　：　人-自然-…】 ソバとシジミチョウ　：　人-自然-…
宮下 直／著 【ご馳走帖　：　古代ギリシア・ローマ…】 ご馳走帖　：　古代ギリシア・ローマ…
丹下 和彦／著 【人類史上、かつてない試練　：　エコ…】 人類史上、かつてない試練　：　エコ…
オレリアン・バロ… 【調べて、くらべて、考える!くらしの…】 調べて、くらべて、考える!くらしの…
岡部 敬史／編著 【「食」が動かした人類250万年史】 「食」が動かした人類250万年史
新谷 隆史／著 【<図説>世界の外食文化とレストラン…】 <図説>世界の外食文化とレストラン…
ウィリアム・シッ… 【ぼっちな食卓　：　限界家族と「個」…】 ぼっちな食卓　：　限界家族と「個」…
岩村 暢子／著 【おいしい食の流行史】 おいしい食の流行史
阿古 真理／著 【共食と孤食　：　50年の食生態学研…】 共食と孤食　：　50年の食生態学研…
足立 己幸／著,… 【ガイアに向き合う　：　新気候体制を…】 ガイアに向き合う　：　新気候体制を…
ブルーノ・ラトゥ… 【がんと戦う食べ物たち　：　食事によ…】 がんと戦う食べ物たち　：　食事によ…
Richard …
前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。