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書誌情報サマリ

書名

ビール世界史紀行　　ビール通のための15章　　　　　　

著者名 村上 満／著
著者名ヨミ ムラカミ ミツル
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2000.6

書誌詳細

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タイトル番号 1009910109497
書誌種別 和書
書名 ビール世界史紀行　　ビール通のための15章　　　　　　
副書名 ビール通のための15章
著者名 村上 満／著
書名ヨミ ビール セカイシ キコウ　ビールツウ ノ タメノ ジュウゴショウ　　
著者名ヨミ ムラカミ ミツル
出版者 東洋経済新報社
出版地 東京
出版年月 2000.6
ページ数 270,22p
大きさ 21cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN 4-492-04130-3
分類 588.54
件名 ビール-歴史
内容紹介 ビールの名称の由来や定義などについて、大学での講義録をもとにまとめる。ハンムラビ王、神聖ローマ皇帝、ルター、鷗外…世界のビールのルーツがわかる15章。
著者紹介 1934年山梨県生まれ。東京大学農学部農芸化学科卒業。サントリー入社。常務取締役を経て、現在、同社顧問・技術監。著書に「「ナマ樽博士」の世界ビール紀行」「地球ビール紀行」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020035911県立図書館588.54/ﾑﾗ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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