検索結果書誌詳細

和書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

麦酒(ビール)伝来　　森鷗外とドイツビール　　　　　　

著者名 村上 満／著
著者名ヨミ ムラカミ ミツル
出版者 創元社
出版年月 2006.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000610268099
書誌種別 和書
書名 麦酒(ビール)伝来　　森鷗外とドイツビール　　　　　　
副書名 森鷗外とドイツビール
著者名 村上 満／著
書名ヨミ ビール デンライ　モリ オウガイ ト ドイツ ビール　　
著者名ヨミ ムラカミ ミツル
出版者 創元社
出版地 大阪
出版年月 2006.7
ページ数 314p
大きさ 19cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN 4-422-21012-2
分類 588.54
件名 ビール-歴史
内容紹介 5000年以上の歴史をもつビールと、近代化前夜の日本との出会い。ビール受容と伝来の歴史を、多くの資料と、森鷗外の言動と裏話を交えながら描く。巻末には「ビール小事典」を収載。
著者紹介 1934年山梨生まれ。東京大学農学部農芸化学科卒業。サントリー株式会社を経て、関西学院大学等の非常勤講師。著書に「地球ビール紀行」「ビール世界史紀行」など。



内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021317904県立図書館588.54/ﾑﾗ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

588.54　588.54
【日本のビールは世界一うまい!　：　…】 日本のビールは世界一うまい!　：　…
永井 隆／著 【クラフトビール事始め】 クラフトビール事始め
山田 隆司／著 【ミッケラーの「ビールのほん」】 ミッケラーの「ビールのほん」
ミッケル・ボルグ… 【ビールの自然誌】 ビールの自然誌
ロブ・デサール／… 【日本ビール缶大全　：　昭和から平成…】 日本ビール缶大全　：　昭和から平成…
長谷川 正人／著 【乾杯の経済学　：　韓国のビール産業】 乾杯の経済学　：　韓国のビール産業
李 光宰／著 【ビールの教科書】 ビールの教科書
青井 博幸／[著… 【ビールの科学　：　カラー版　：　麦…】 ビールの科学　：　カラー版　：　麦…
渡 淳二／編著 【ビール大全】 ビール大全
ランディ・モーシ… 【手づくりビール読本　：　初心者から…】 手づくりビール読本　：　初心者から…
笠倉 暁夫／著 【日本のクラフトビール図鑑　：　全国…】 日本のクラフトビール図鑑　：　全国…
日本ビアジャーナ… 【ビールの歴史】 ビールの歴史
ギャビン・D.ス… 【日本ビール検定公式テキスト　：　知…】 日本ビール検定公式テキスト　：　知…
日本ビール文化研… 【近代日本のビール醸造史と産業遺産　…】 近代日本のビール醸造史と産業遺産　…
川島 智生／著 【ベルギービール大事典】 ベルギービール大事典
田村 功／[著] 【日本ビール検定公式テキスト　：　知…】 日本ビール検定公式テキスト　：　知…
日本ビール文化研… 【ランビック　：　ベルギーの自然発酵…】 ランビック　：　ベルギーの自然発酵…
山本 高之／著 【アサヒビールの120年　：　その感…】 アサヒビールの120年　：　その感…
アサヒビール株式… 【米国ビール業界の覇者　：　「アメリ…】 米国ビール業界の覇者　：　「アメリ…
山口 一臣／著 【なぜザ・プレミアム・モルツはこんな…】 なぜザ・プレミアム・モルツはこんな…
片山 修／著 【世界のビール図鑑　：　大人の時間は…】 世界のビール図鑑　：　大人の時間は…
ティム・ハンプソ… 【ビールを楽しむドイツ語】 ビールを楽しむドイツ語
Jan Hill… 【ビール・イノベーション】 ビール・イノベーション
橋本 直樹／著 【ビールの科学　：　麦とホップが生み…】 ビールの科学　：　麦とホップが生み…
渡 淳二／監修,… 【ニッポン地ビール百科　：　全国地ビ…】 ニッポン地ビール百科　：　全国地ビ…
日本地麦酒愛好倶…
前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。