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書誌情報サマリ

書名

ソムリエを楽しむ　　　　　　　　

著者名 田崎 真也／著
著者名ヨミ タサキ シンヤ
出版者 講談社
出版年月 1996.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1009610063639
書誌種別 和書
書名 ソムリエを楽しむ　　　　　　　　
著者名 田崎 真也／著
書名ヨミ ソムリエ オ タノシム　　　
著者名ヨミ タサキ シンヤ
出版者 講談社
出版地 東京
出版年月 1996.10
ページ数 220p
大きさ 20cm
価格 ￥１５５３
言語区分 日本語
ISBN 4-06-208157-1
分類 596.7
件名 ぶどう酒
個人件名 田崎 真也
内容紹介 ヨーロッパの食文化の一要素であるワインを、「借り物」でなく日本の食文化に溶け込ませようと苦心し続ける著者が、今まで出会った思い出のワインを語り、気軽に楽しくワインと接するコツを伝授する。
著者紹介 1958年東京都生まれ。77年ソムリエ修行のためフランスへ。83年フランスワイン・スピリッツ全国ソムリエ最高技術賞コンクール優勝。95年世界最優秀ソムリエコンクール優勝。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0005213103県立図書館596.7/ﾀｻ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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