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書誌情報サマリ

書名

長寿一位の長野県式減塩ごはん　　おいしいから、続けられる　塩分控えめ野菜たっぷり長野県給食レシピを家庭用にアレンジ　　　　　

著者名 長野県栄養士会／監修
著者名ヨミ ナガノケン エイヨウシカイ
出版者 マイナビ
出版年月 2013.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1002000287230
書誌種別 和書
書名 長寿一位の長野県式減塩ごはん　　おいしいから、続けられる　塩分控えめ野菜たっぷり長野県給食レシピを家庭用にアレンジ　　　　　
副書名 おいしいから、続けられる　塩分控えめ野菜たっぷり長野県給食レシピを家庭用にアレンジ
著者名 長野県栄養士会／監修
書名ヨミ チョウジュ イチイ ノ ナガノケンシキ ゲンエン ゴハン　オイシイ カラ ツズケラレル　　
著者名ヨミ ナガノケン エイヨウシカイ
出版者 マイナビ
出版地 東京
出版年月 2013.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥１３９０
言語区分 日本語
ISBN 4-8399-4591-6
ISBN13 978-4-8399-4591-6
分類 596
件名 料理
内容紹介 約30年前から「県民減塩運動」などに取り組み、長寿No.1を達成した長野県で、減塩食の普及に努めてきた栄養士たちが考案した減塩ごはんを、春、夏、秋、冬に分けて紹介します。調味料の塩分早見表マグネット付き。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0022606354県立図書館596/ﾅｶ/閲覧室一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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