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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトル番号 |
1002000190647 |
書誌種別 |
和書 |
書名 |
食と健康のための免疫学入門 人と食と自然シリーズ 1 |
著者名 |
京都健康フォーラム/監修
上野川 修一/編集
吉川 正明/編集
宇高 恵子/[ほか]共著
|
書名ヨミ |
ショク ト ケンコウ ノ タメ ノ メンエキガク ニュウモン ヒト ト ショク ト シゼン シリーズ |
著者名ヨミ |
キョウト ケンコウ フォーラム |
叢書名 |
人と食と自然シリーズ
|
叢書巻次 |
1 |
出版者 |
建帛社
|
出版地 |
東京 |
出版年月 |
2012.2 |
ページ数 |
9,231p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥2400 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN |
4-7679-6163-7 |
ISBN13 |
978-4-7679-6163-7 |
分類 |
491.8
|
件名 |
免疫学 食品 |
内容紹介 |
2009年12月に京都において開催された第10回京都健康フォーラム「食と健康のかかわり」を骨格として、食と健康のかかわりに関する基礎から最新の知見までを、免疫学の観点から、第一線の研究者が解説する。 |
内容細目
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資料情報
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No. |
資料番号 |
所蔵館 |
請求番号 |
配架場所 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
0022338735 | 県立図書館 | 491.8/キョ/ | 書庫1 | 一般和書 | 貸可資料 | 在庫 |
○ |
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京都健康フォーラム 上野川 修一 吉川 正明 宇高 恵子
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