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書誌情報サマリ

書名

日本の民俗　4　　　　　　食と農　

著者名 湯川 洋司／企画編集委員 　 古家 信平／企画編集委員 　 安室 知／企画編集委員
著者名ヨミ ユカワ ヨウジ　フルイエ シンペイ　ヤスムロ サトル
出版者 吉川弘文館
出版年月 2009.1

書誌詳細

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タイトル番号 1000910515247
書誌種別 和書
書名 日本の民俗　4　　　　　　食と農　
著者名 湯川 洋司／企画編集委員 古家 信平／企画編集委員 安室 知／企画編集委員
書名ヨミ ニホン ノ ミンゾク　　　ショク ト ノウ
著者名ヨミ ユカワ ヨウジ
各巻書名 食と農
出版者 吉川弘文館
出版地 東京
出版年月 2009.1
ページ数 6,290p
大きさ 20cm
価格 ￥３０００
言語区分 日本語
ISBN 4-642-07871-9
ISBN13 978-4-642-07871-9
分類 382.1
件名 日本-風俗
内容紹介 農の機能として、食料の生産だけでなく、自然環境や景観の保持、地域文化の継承なども求められている現代。都市においては食の問題と直結し、さまざまな農の試みがなされている。食と農の民俗的意味を追究する。



内容細目

1 くらしと食農   1-35
安室 知／著
2 自給と食のイデオロギー   37-112
古家 晴美／著
3 農のいとなみと労働   113-209
石垣 悟／著
4 農のあるくらし   211-288
安室 知／著

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021780887県立図書館382.1/ﾕｶ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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