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書誌情報サマリ

書名

栄養教育論　　　　　エキスパート管理栄養士養成シリーズ　21　　

著者名 川田 智恵子／編 　 村上 淳／編
著者名ヨミ カワタ チエコ　ムラカミ ジュン
出版者 化学同人
出版年月 2006.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000610230175
書誌種別 和書
書名 栄養教育論　　　　　エキスパート管理栄養士養成シリーズ　21　　
著者名 川田 智恵子／編 村上 淳／編
書名ヨミ エイヨウ キョウイクロン　　エキスパート カンリ エイヨウシ ヨウセイ シリーズ　
著者名ヨミ カワタ チエコ
叢書名 エキスパート管理栄養士養成シリーズ
叢書巻次 21
出版者 化学同人
出版地 京都
出版年月 2006.3
ページ数 11,257p
大きさ 26cm
価格 ￥２８００
言語区分 日本語
ISBN 4-7598-1221-0
分類 498.55
件名 栄養教育
内容紹介 管理栄養士の養成と育成に必須の、栄養教育の概念や実態、課題などを解説。乳幼児から高齢者にいたるそれぞれのライフステージに起こる栄養問題について、また今後の栄養教育の展開についても詳しく述べる。国家試験対策にも。
著者紹介 1936年東京都生まれ。ハワイ大学大学院公衆衛生学部修了。愛知県立看護大学学長。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021255484県立図書館498.55/ｶﾜ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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