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書誌情報サマリ

書名

粉　　　　　ものと人間の文化史　125　　

著者名 三輪 茂雄／著
著者名ヨミ ミワ シゲオ
出版者 法政大学出版局
出版年月 2005.6

書誌詳細

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タイトル番号 1000510147373
書誌種別 和書
書名 粉　　　　　ものと人間の文化史　125　　
著者名 三輪 茂雄／著
書名ヨミ コナ　　モノ ト ニンゲン ノ ブンカシ　
著者名ヨミ ミワ シゲオ
叢書名 ものと人間の文化史
叢書巻次 125
出版者 法政大学出版局
出版地 東京
出版年月 2005.6
ページ数 13,288p
大きさ 20cm
価格 ￥２８００
言語区分 日本語
ISBN 4-588-21251-6
分類 571.2
件名 粉体
内容紹介 粉食の発明からナノ微粒子の発見まで、素材を粉に加工する知恵と技術は人類文明にはかり知れない役割を果たしてきた。粉体の研究をする著者が、粉にかかわるさまざまな文化を探りつつ、壮大な「文明の粉体史観」を展開する。
著者紹介 1927年岐阜県生まれ。名古屋大学工学部卒業。昭和電工などを経て、現在は同志社大学名誉教授。専門は粉体工学。著書に「臼」「石臼の謎」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021117114県立図書館380.8/ﾓﾉ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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