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書誌情報サマリ

書名

萩藩毛利家の食と暮らし　　　　　つくばね叢書　006　　

著者名 江後 迪子／著
著者名ヨミ エゴ ミチコ
出版者 つくばね舎
出版年月 2005.3

書誌詳細

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タイトル番号 1000510129067
書誌種別 和書
書名 萩藩毛利家の食と暮らし　　　　　つくばね叢書　006　　
著者名 江後 迪子／著
書名ヨミ ハギハン モウリ ケ ノ ショク ト クラシ　　ツクバネ ソウショ　
著者名ヨミ エゴ ミチコ
叢書名 つくばね叢書
叢書巻次 006
出版者 つくばね舎
出版地 東京
出版年月 2005.3
ページ数 201p
大きさ 19cm
価格 ￥２２００
言語区分 日本語
ISBN 4-924836-69-9
分類 217.7
件名 山口県-歴史　毛利家
内容紹介 萩藩毛利家、中世大内氏に関する資料をもとに、大名たちの暮らしぶり、特に食生活がどのようなものだったかを検証。毛利家の年中行事、儀礼、茶の湯、萩藩の産物と郷土料理などを紹介する。
著者紹介 1934年兵庫県生まれ。実践女子大学大学院修士課程修了。別府大学短期大学部教授等を経て、現在、主に江戸期の食文化の研究を続ける。著書に「大名の暮らしと食」など。



内容細目

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021082714県立図書館217.7/ｴｺ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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