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書誌情報サマリ

書名

卵のハテナQ&A　　ニワトリのつくったお弁当　　　シリーズ・実学の森　　　

著者名 山中 良忠／著
著者名ヨミ ヤマナカ ヨシタダ
出版者 東京農業大学出版会
出版年月 2004.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000410077977
書誌種別 和書
書名 卵のハテナQ&A　　ニワトリのつくったお弁当　　　シリーズ・実学の森　　　
副書名 ニワトリのつくったお弁当
著者名 山中 良忠／著
書名ヨミ タマゴ ノ ハテナ キュー アンド エー　ニワトリ ノ ツクッタ オベントウ　シリーズ ジツガク ノ モリ　
著者名ヨミ ヤマナカ ヨシタダ
叢書名 シリーズ・実学の森
出版者 東京農業大学出版会
出版地 東京
出版年月 2004.10
ページ数 133p
大きさ 19cm
価格 ￥１０００
言語区分 日本語
ISBN 4-88694-058-7
分類 648.3
件名 卵
内容紹介 鳥の卵の中でもっとも小さい卵は何g? 白玉と赤玉ではどちらがよい? 複黄卵はなぜできる? 卵の食べ頃と使い頃はいつ? ゆで卵と生卵を割らずに簡単に見分ける方法は? 卵にまつわる様々な分野の69のハテナを紹介。
著者紹介 1932年東京都生まれ。東京農業大学教授(農学部畜産学科)、東京農業大学常務理事などを経て、東京情報大学副学長、東京農業大学名誉教授。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020927646県立図書館648.3/ﾔﾏ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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