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書誌情報サマリ

書名

若者の生活,食・栄養と健康　　　　　健康の科学シリーズ　13　　

著者名 日本衛生学会／監修 　 木村 美恵子／編 　 新保 慎一郎／編
著者名ヨミ ニホン エイセイ ガッカイ　キムラ ミエコ　シンボ シンイチロウ
出版者 日本学会事務センター大阪事務所
出版年月 2004.4

書誌詳細

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タイトル番号 1000410023240
書誌種別 和書
書名 若者の生活,食・栄養と健康　　　　　健康の科学シリーズ　13　　
著者名 日本衛生学会／監修 木村 美恵子／編 新保 慎一郎／編
書名ヨミ ワカモノ ノ セイカツ ショク エイヨウ ト ケンコウ　　ケンコウ ノ カガク シリーズ　
著者名ヨミ ニホン エイセイ ガッカイ
叢書名 健康の科学シリーズ
叢書巻次 13
出版者 日本学会事務センター大阪事務所
出版地 豊中
出版年月 2004.4
ページ数 184p
大きさ 21cm
価格 ￥３０００
言語区分 日本語
ISBN 4-906417-62-0
分類 498.5
件名 食生活　栄養
内容紹介 国民栄養調査から見た若年層の栄養の現状、若年層における食生活の特色と問題点、若年層の食生活と放射性核種の摂取、ベトナム社会主義共和国における栄養と健康など、現代の若者の栄養と健康状態について論述する。



内容細目

1 国民栄養調査からみた若年層の栄養の現状   1-22
松村 康弘／著
2 若年層における食生活の特色と問題点   23-44
木村 美恵子／著
3 陰膳食物収集による女子大生の食生活調査   45-60
新保 慎一郎／ほか著
4 沖縄の若年層における栄養・発育の現状と課題   61-72
金城 芳秀／ほか著
5 若年期の食生活習慣からみた生活習慣病予防   73-86
八木 典子／ほか著
6 若年期における骨量獲得とライフスタイル   87-100
萩原 暢子／著
7 男子大学生の食習慣と血中脂質・脂肪酸の構成   101-114
小林 敏生／著
8 若年期喫煙の健康影響   115-132
清原 千香子／著
9 飲酒習慣からみた若年者の健康   133-148
松田 晋哉／著
10 若年層の食生活と放射性核種の摂取   149-166
白石 久二雄／著
11 ベトナム社会主義共和国における栄養と健康   167-178
山本 美江子／著 松田 晋哉／著

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020856555県立図書館498.5/ﾆﾎ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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