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書誌情報サマリ

書名

さかな食材絵事典　　お寿司のネタもよくわかる　さかなクンも解説しているよ!　　　　　

著者名 廣崎 芳次／監修
著者名ヨミ ヒロサキ ヨシツグ
出版者 PHP研究所
出版年月 2004.3

書誌詳細

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タイトル番号 1000410003855
書誌種別 児童一般
書名 さかな食材絵事典　　お寿司のネタもよくわかる　さかなクンも解説しているよ!　　　　　
副書名 お寿司のネタもよくわかる　さかなクンも解説しているよ!
著者名 廣崎 芳次／監修
書名ヨミ サカナ ショクザイ エジテン　オスシ ノ ネタ モ ヨク ワカル　　
著者名ヨミ ヒロサキ ヨシツグ
出版者 PHP研究所
出版地 東京
出版年月 2004.3
ページ数 79p
大きさ 29cm
価格 ￥２８００
言語区分 日本語
ISBN 4-569-68459-9
分類 664.6
件名 魚類
内容紹介 みんなが家やレストラン、お寿司屋さんなどでよく目にする魚を集め、その魚がもとはどんな形をしているのか、どういった料理法をされるのかなどを紹介する。食べ物として味わうとともに、魚のもつ不思議な魅力に迫る絵事典。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020801775県立図書館664.6/ﾋﾛ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○
2 0020816708県立図書館664/ﾋﾛｻ/研究室庫９児童一般貸禁資料　在庫　　　  ×

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