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書誌情報サマリ

書名

山菜&きのこ採り入門　　見分け方とおいしく食べるコツを解説　Outdoor books　5　　

著者名 大作 晃一／著
著者名ヨミ オオサク コウイチ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2005.9

書誌詳細

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タイトル番号 1000510173320
書誌種別 和書
書名 山菜&きのこ採り入門　　見分け方とおいしく食べるコツを解説　Outdoor books　5　　
著者名 大作 晃一／著
書名ヨミ サンサイ アンド キノコトリ ニュウモン　ミワケカタ ト オイシク タベル コツ オ カイセツ　アウトドア ブックス　
著者名ヨミ オオサク コウイチ
叢書名 Outdoor books
叢書巻次 5
出版者 山と溪谷社
出版地 東京
出版年月 2005.9
ページ数 126p
大きさ 26cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN 4-635-00755-3
分類 657.86
件名 山菜　きのこ　料理-野菜
内容紹介 山菜やきのこをフィールド別に解説するほか、覚えておきたいもの図鑑、採り方や保存法、料理法などをわかりやすく、ビジュアルに紹介。自然とふれあいたいと考えている都会の人が基本を確実にマスターするのに最適な一冊。
著者紹介 千葉県生まれ。自然写真家として主にきのこの写真撮影を行う。主な共著書は「見つけて楽しむきのこワンダーランド」「きのこ図鑑」など。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0021159777県立図書館657.86/ｵｵ/書庫１１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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