蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトル番号 |
1009910341275 |
書誌種別 |
和書 |
書名 |
蕎麦辞典 |
著者名 |
植原 路郎/著
|
書名ヨミ |
ソバ ジテン |
著者名ヨミ |
ウエハラ ロロウ |
版 |
改訂新版 |
出版者 |
東京堂出版
|
出版地 |
東京 |
出版年月 |
2002.7 |
ページ数 |
298p |
大きさ |
20cm |
価格 |
¥2200 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN |
4-490-10604-1 |
分類 |
596.38
|
件名 |
そば-辞典 |
内容紹介 |
起源・歴史・種類・産地から地方による食べ方・マナー、果ては驚きのエピソードまで、知って得する情報満載の蕎麦辞典。そば通必携! 1996年刊に次ぐ、改訂新版。 |
著者紹介 |
早稲田大学政経学部卒業。東京新聞科学部長などを経て、出版研究春夏秋冬倶楽部主宰等を務めた。83年没。著書に「活動大写真」「タバコ」「そば物語」「食通入門」など。 |
内容細目
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
資料番号 |
所蔵館 |
請求番号 |
配架場所 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
0020405726 | 県立図書館 | 596.3/ウエ/ | 書庫1 | 一般和書 | 貸可資料 | 在庫 |
○ |
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