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書誌情報サマリ

書名

魔法のラーメン発明物語　　　私の履歴書　　　

著者名 安藤 百福／著
著者名ヨミ アンドウ モモフク
出版者 日本経済新聞社
出版年月 2002.3

書誌詳細

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タイトル番号 1009910310169
書誌種別 和書
書名 魔法のラーメン発明物語　　　私の履歴書　　　
著者名 安藤 百福／著
書名ヨミ マホウ ノ ラーメン ハツメイ モノガタリ　　ワタクシ ノ リレキショ　
著者名ヨミ アンドウ モモフク
叢書名 私の履歴書
出版者 日本経済新聞社
出版地 東京
出版年月 2002.3
ページ数 193p
大きさ 20cm
価格 ￥１２００
言語区分 日本語
ISBN 4-532-16410-9
分類 289.1
件名 インスタント食品　ラーメン(麵類)
個人件名 安藤 百福
内容紹介 世界食「インスタントラーメン」を発明した安藤百福。無一文から「チキンラーメン」開発、「カップヌードル」大ヒットなどの裏にある事業に賭ける執念、食への思いを綴る。麵の故郷を中国に探るエッセイも収録。
著者紹介 1910年生まれ。立命館大学専門学部卒業。58年世界初の即席めん「チキンラーメン」を発明。71年世界初のカップめん「カップヌードル」を発明。日清食品会長などを務める。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020322210県立図書館289.1/ｱﾝ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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