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書誌情報サマリ

書名

図書館を支える法制度　　　シリーズ・図書館情報学のフロンティア　No.2　　

著者名 日本図書館情報学会研究委員会／編
著者名ヨミ ニホン トショカン ジョウホウ ガッカイ ケンキュウ イインカイ
出版者 勉誠出版
出版年月 2002.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1006000781036
書誌種別 和書
書名 シリアルの歴史　　　「食」の図書館　　　
著者名 キャスリン・コーネル・ドラン／著 大山 晶／訳
書名ヨミ シリアル ノ レキシ　　ショク ノ トショカン　
著者名ヨミ キャスリン コーネル ドラン
叢書名 「食」の図書館
出版者 原書房
出版地 東京
出版年月 2023.11
ページ数 150,18p
大きさ 20cm
価格 ￥２３００
言語区分 日本語
ISBN 4-562-07354-2
ISBN13 978-4-562-07354-2
分類 383.8
件名 料理-歴史　穀物-歴史　加工食品-歴史
内容紹介 コーンフレーク、グラノーラ、ポリッジ…。朝食のシリアルはどのように誕生し普及したのか。穀物の栽培が始まった1万年前から、20世紀のアメリカ式の朝食シリアルまで、シリアルが築いた健康と文化の歴史をたどる。
著者紹介 ミズーリ工科大学英語・技術コミュニケーション学部准教授。西部開拓時代アメリカ文学、19世紀短編小説、文学と映画における食文化研究の講座で教鞭をとってきた。
注記 原タイトル:Breakfast cereal



内容細目

1 国立国会図書館法   3-24
田中 久徳／著
2 図書館法50年   25-44
山口 源治郎／著
3 学校図書館法   45-60
土屋 基規／著
4 著作権法   61-82
名和 小太郎／著
5 図書館関係法制度の理解について   83-102
山本 順一／著
6 教育法制と図書館   103-124
坂田 仰／著
7 学術情報流通を支える法制度   125-146
溝上 智恵子／著

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資料情報

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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020435145県立図書館011.2/ﾆﾎ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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