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書誌情報サマリ

書名

ブルーベリー百科Q&A　　ヘルシー果実の特性・栽培・利用加工　　　　

著者名 日本ブルーベリー協会／編
著者名ヨミ ニホン ブルーベリー キョウカイ
出版者 創森社
出版年月 2002.6

書誌詳細

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タイトル番号 1009910335869
書誌種別 和書
書名 ブルーベリー百科Q&A　　ヘルシー果実の特性・栽培・利用加工　　　　
著者名 日本ブルーベリー協会／編
書名ヨミ ブルーベリー ヒャッカ キュー アンド エー　ヘルシー カジツ ノ トクセイ サイバイ リヨウ カコウ　　
著者名ヨミ ニホン ブルーベリー キョウカイ
出版者 創森社
出版地 東京
出版年月 2002.6
ページ数 223p
大きさ 21cm
価格 ￥１９０５
言語区分 日本語
ISBN 4-88340-135-9
分類 625.64
件名 ブルーベリー
内容紹介 注目のヘルシー果実ブルーベリー。生果で食してもジャムやソースに加工しても美味しい。春には可憐な花が咲き、庭先果樹としても楽しめる。ブルーベリーの品種から、特性、栽培、加工利用、産地形成、販売までを具体的に解説。



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No. 資料番号 所蔵館 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 0020405916県立図書館625.6/ﾆﾎ/書庫１一般和書貸可資料　在庫　　　  ○

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